Thịt gà mềm, thơm mùi hành tỏi và có vị ngọt nhẹ, hơi chua chua rất dễ ăn của nước táo. Ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt. Bạn đã thử với cách làm này bao giờ chưa?
Thịt đùi gà sau khi lọc bỏ xương, phần da thì ướp với tiêu, muối khoảng 15 phút.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi bào nhuyễn. Cho vào tô khoảng 2 muỗng canh hành tây bào.
Thêm nước ép táo, nước tương đậu nành, tỏi cắt lát và rượu sake vào tô hành tây vừa bào, khuấy đều. Cho thịt gà vào ướp cùng khoảng 30 phút đến 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Làm nóng dầu trong chảo không dính, cho thịt gà vào chiên với lửa vừa. Nếu gà có da bạn áp da gà xuống chiên trước.
Tới khi gà có màu nâu vàng đẹp mắt và hơi xem xém thì lật mặt, chiên tiếp.
Sau khi lật mặt thịt, đậy nắp chảo, chỉ để hé 1/4 cho khỏi bị hấp hơi. Giảm bớt lửa, chiên tiếp khoảng 7 phút để gà chín kỹ bên trong
Đổ hết phần nước ướp gà còn lại vào chảo, dùng muỗng rưới nước lên những phần thịt không ngập nước, bật to lửa hết cỡ và đun cho tới khi nước cạn, hoặc nếu thích có nước sốt để rưới lên cơm thì chỉ cần đun 2 phút là được.
Món gà chiên nước táo đã hoàn thành, múc ra đĩa ăn với cơm nóng ngon tuyệt!
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins December 29 (29/12) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 7/10 In assessing how youre not gaining or benefiting from a particular arrangement, perhaps its time to be realistic about what you should gaining or benefiting. Saturns influence implies you might have unrealistic expectations or expecting more within a certain timeframe than is reasonable. Youre not being overlooked or excluded in ways you might believe you are. Someone else might appear to be reaping more of a reward but youll soon be reassured fairness does exist. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 Your scientists were so preoccupied with whether or not they could, they didnt stop to think if they should. So said Jeff Goldblums character in Jurassi...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram December 24 (24/12) daily aries horoscope: summary aries daily Star 9/10 We know we can be our own worst critics sometimes. Yet, we also know how were the best source of advice and guidance we could hope to call upon. Where you might have been a bit overly critical of yourself in some way, its time to listen to what your instincts are telling you where focusing on reasons you have to be positive and even a bit self-congratulatory are concerned. The best possible praise on offer now can come from within. Make an effort to hear it! Read more... summary aries tomorrow Star 8/10 We all know people who enjoy creating a bit of chaos. Some dont stop at creating only a little bit either and there are even times when such people do so because th...
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish January 15 (15/01) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 7/10 We want to experience challenges in our lives but often on our terms. We dont mind dealing with one, followed by another that might be followed swiftly by another but we reach a point where we want to see evidence that our diligence and perseverance have paid off. Thats something the cosmos appears keen to offer now. Youre owed a respite from a constant stream of challenges and deserve to know what your efforts have brought you. Such enlightenment is imminent. Read more... summary pisces tomorrow Star 8/10 Summoning courage often requires us to make ourselves vulnerable briefly. Before we can embark upon a plan fueled only by faith, we must first remove ourselve...
Comments
Post a Comment